Sambal Ayam Geprek

 

Lupis Ketan

 

Lupis Ketan⁣⁣⁣⁣⁣

By Asnati

⁣⁣⁣⁣⁣

Bahan =⁣⁣⁣⁣⁣

500 gram beras ketan cuci bersih⁣⁣⁣⁣⁣

1 ltr air⁣⁣⁣⁣⁣

1 sdm air kapur sirih⁣⁣⁣⁣⁣

Rendam sekitar 3 jam⁣⁣⁣⁣⁣

Tiriskan⁣⁣⁣⁣⁣

⁣⁣⁣⁣⁣

Siapkan daun pisang selebar 4 jari tangan. Bikin kerucut ..masukkan ketan hampir penuh...lipat segitiga...sematkan lidi biar lipatan daun tidak terbuka.⁣⁣⁣⁣⁣

⁣⁣⁣⁣⁣

Rebus sejam setengah biar lbh padat dan hasilnya bagus. Angkat dan biarkan dingin.⁣⁣⁣⁣⁣

⁣⁣⁣⁣⁣

Kukus kelapa yg sdh dikasih sedikit garan dan daun pandan.⁣⁣⁣⁣⁣

⁣⁣⁣⁣⁣

Keluarkan Lupis dari daun pisang...baluri dengan kelapa parut⁣⁣⁣⁣⁣

⁣⁣⁣⁣⁣

Tata dipiring.⁣⁣⁣⁣⁣

⁣⁣⁣⁣⁣

Bahan saus Gula merah =⁣⁣⁣⁣⁣

300 gram gula merah sisir halus⁣⁣⁣⁣⁣

200 cc air⁣⁣⁣⁣⁣

Aduk sampai gula cair dan mengental.⁣⁣⁣⁣⁣

Siram keatas Lupis.⁣⁣⁣⁣⁣

⁣⁣⁣⁣⁣

Selamat mencoba⁣⁣⁣⁣⁣

IG : https://www.instagram.com/ayuaudrey91/

TEMPE PENYET SAMBAL KENCUR

.

BAHAN :

8 potong Tempe

Cabe rawit sesuaikan

Kencur 3 cm

3 siung Bawang putih

3-5 lembar Daun jeruk, buang tulangnya

Garam secukupnya

Sedikit gula

.

CARA MEMBUAT :

1. Tempe, rendam dengan air garam, kemudian goreng pada minyak yg telah dipanaskan sampai matang, angkat.

2. Uleg bawang putih + kencur + daun jeruk + cabe rawit, beri sedikit gula dan garam secukupnya. Setelah itu beri beberapa sendok minyak panas dr menggoreng tempe.

3. Kemudian penyet tempe pada sambal td.

4. Langsung hidangkan, saat tempenya panas-panas, karena ini enaknya langsung dimakan saat itu juga agar kress dari tempenya berasa.

..

Selamat mencoba ☺😊

TEMPE PENYET SAMBAL KENCUR

.

BAHAN :

8 potong Tempe

Cabe rawit sesuaikan

Kencur 3 cm

3 siung Bawang putih

3-5 lembar Daun jeruk, buang tulangnya

Garam secukupnya

Sedikit gula

.

CARA MEMBUAT :

1. Tempe, rendam dengan air garam, kemudian goreng pada minyak yg telah dipanaskan sampai matang, angkat.

2. Uleg bawang putih + kencur + daun jeruk + cabe rawit, beri sedikit gula dan garam secukupnya. Setelah itu beri beberapa sendok minyak panas dr menggoreng tempe.

3. Kemudian penyet tempe pada sambal td.

4. Langsung hidangkan, saat tempenya panas-panas, karena ini enaknya langsung dimakan saat itu juga agar kress dari tempenya berasa.

..

Selamat mencoba ☺😊

Pecak Tempe

 

TEMPE PENYET SAMBAL KENCUR

.

BAHAN :

8 potong Tempe

Cabe rawit sesuaikan

Kencur 3 cm

3 siung Bawang putih

3-5 lembar Daun jeruk, buang tulangnya

Garam secukupnya

Sedikit gula

.

CARA MEMBUAT :

1. Tempe, rendam dengan air garam, kemudian goreng pada minyak yg telah dipanaskan sampai matang, angkat.

2. Uleg bawang putih + kencur + daun jeruk + cabe rawit, beri sedikit gula dan garam secukupnya. Setelah itu beri beberapa sendok minyak panas dr menggoreng tempe.

3. Kemudian penyet tempe pada sambal td.

4. Langsung hidangkan, saat tempenya panas-panas, karena ini enaknya langsung dimakan saat itu juga agar kress dari tempenya berasa.

Selamat mencoba 

Bolu Jadul

 

Alhamdulillah bolu yang gak ribet serba mudah tanpa timbangan ,,

Resep 

Telur 4 butir gula 1 gelas 

Vanili 1 bungkus ,sp 1 sendok teh ,d mixcer smp putih berjejak y bun, 

Lalu masukan tepung terigu 2 gelas munjung, d tambah simas minyak goreng susu dalam 1 gelas itu y bun,mixcer cepat smp rata trs d pamggang 30 mnt ,

Hasilnya menul mantul endul ya bun

Draf Buku Pertamaku

 

Baru dikasi kabar buku akan di cetak ,buku pertamaku, senengnya minta ampun bahagia bercampur senang, trimakasih pak Suhendra telah membantuku, kabar baik ini kuterima setelah adzan ashar hari Jum'at pukul 15.30

Bolu

 

PANDAN CHIFFON CAKE

⁣

Bahan A:⁣

7 butir kuning telur⁣

120 ml santan kental⁣

80 ml minyak⁣

130 gr tepung terigu protein rendah⁣

1 sdt pasta pandan (sy, 1/2 sdt pasta pandan + 1 sdm endapan pandan suji)⁣

⁣

Bahan B:⁣

7 butir putih telur⁣

140 gr gula pasir⁣

1 sdm air jeruk nipis⁣

1/4 sdt garam halus⁣

⁣

Cara membuat:⁣

1. Panaskan oven 160°C⁣

2. Bahan A: kocok lepas kuning telur menggunakan whisk sampai memucat sekitar 2 menit. Masukkan santan, minyak, pasta, aduk rata.⁣

3. Masukkan tepung terigu, aduk sampai licin.⁣

4. Bahan B: mixer putih telur, air jeruk nipis dan garam sampai berbusa. Masukkan gula bertahap sambil terus dimixer hingga mengembang stiff peak.⁣

5. Masukkan adonan B bertahap ke adonan A sambil diaduk lipat memakai spatula sampai rata dan homogen.⁣

6. Tuang ke loyang chiffon 22 cm (sy 24cm) tanpa dioles apapun.⁣

7. Panggang 60 menit atau sampai matang.⁣

8. Segera tangkupkan loyang kebawah, sampai suhu ruang baru boleh dikeluarkan dan dipotong⁣

⁣

Tips: kalau suhu 160° cake masih kurang coklat atau blm berkulit suhu api bawah bisa dinaikkan jadi 165°-170° sesuaikan oven masing2). Suhu api atas lebih kecil 140°-150°.⁣ 

Silaturahim melihat Cucu Bu Haryeti

 

Jum'at 29 Januari 2021 kunjungan dalam rangka menjenguk cuci Bu Haryeti di tempel Rejo